爽脆可口---辣醬腌洋姜
菜式簡介
親戚自己開墾了一塊荒地,春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜,保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收獲了一些洋姜,給我拿了一些過來。用原始的腌漬方法腌了些,又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法腌洋姜,味道可是好極了!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝腌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮洋姜1000克
- 輔助料
- 郫縣豆瓣醬2大勺
- 海天辣豆瓣醬2大勺
- 白糖2大勺
- 鹽30克
爽脆可口---辣醬腌洋姜的做法步驟
相關食材:洋姜
菜式簡介
親戚自己開墾了一塊荒地,春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜,保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收獲了一些洋姜,給我拿了一些過來。用原始的腌漬方法腌了些,又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法腌洋姜,味道可是好極了!