口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓
菜式簡介
平時做湯圓，一般用的餡會稍顯油膩，如果換成果醬就會好很多，今天用的丘比的藍莓果醬來做餡，咬一口甜香四溢，非常美妙。
湯圓煮熟後，咬一口，果醬會流出來，慢一點，小心燙到嘴巴喲。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 溫水適量
- 藍莓果醬適量
口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓的做法步驟
第一步：准備好糯米粉。
第二步：加入溫水，用筷子拌勻。
第三步：揉成光滑的面團，這個很快，比做饅頭包子容易多了。
第四步：根據自己的喜好，取1份，我用的30克1份。
第五步：做湯圓的時候，余下的面團用蓋子蓋好，保持濕度。
第六步：取出的面團，用手按扁，中間按凹下去，放一些果醬。
第七步：慢慢收口，包成圓形。
第八步：鍋裏放水，水開後，將火關小一些，放入湯圓，煮熟即可。
口感更清新的湯圓-----藍莓果醬湯圓做法技巧/竅門/補充說明：
原料：糯米粉 溫水 藍莓果醬
1、用溫水和面，在包餡的時候，面團不容易裂開。
2、果醬不要包太多，要不收口時容易漏出來。
答配菜譜：藍莓與果醬的做法