黑胡椒汁-百搭的醬汁
菜式簡介
黑椒汁可以說是一款百搭的經典醬汁,
用途很廣泛;
只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。
除了吃牛扒外,
可以炒肉片、燒烤、蘸料、
黑椒汁意大利面等等。。
上次我在家吃韓式燒烤時,
就是用了黑胡椒汁來做蘸料了。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥半顆
- 番茄半顆
- 橄榄油2湯匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 輔助料
- 高湯3/4碗
- 蚝油1湯匙
- 秘製紅燒汁1湯匙
- 生抽1/2湯匙
- 番茄醬1湯匙
- 紅糖1湯匙
- 羅勒葉1茶匙
菜式簡介
黑椒汁可以說是一款百搭的經典醬汁,
用途很廣泛;
只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。
除了吃牛扒外,
可以炒肉片、燒烤、蘸料、
黑椒汁意大利面等等。。
上次我在家吃韓式燒烤時,
就是用了黑胡椒汁來做蘸料了。