三鮮餡春卷

美食達人@花魚兒

三鮮餡春卷封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 春卷皮15張; 黑木耳6朵; 香菇3個; 肉末140克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

三鮮餡春卷的做法步驟

第一步：材料：春卷皮、新鮮香菇（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、肉末

第二步：將香菇和黑木耳放在案板上切碎。

第三步：隨後，將切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。

第四步：接著，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味拌勻成餡料。

第八步：然後，取春卷皮放在案板上，擱入餡料。

第九步：包好。

第十步：全部包好的三鮮餡春卷。

第十一步：最後，將包好的春卷下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即可。

第十二步：出鍋、裝盤，就可以美美地享用喽。。。

菜譜標簽：家常菜主食小吃常見菜式面食春卷

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