聖誕甜品 肉桂蘋果糖水
美食達人@Ruth的旅行美食馨情
菜式簡介
聖誕節到了,做一個裝飾美美的甜甜的蘋果給心愛的人,幸福溫暖。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果2個
- 輔助料
- 肉桂粉適量
- 紅糖適量
- 焦糖適量
- 蜂蜜適量
- 奶油適量
- 水適量
- 紅茶一包
- 香草精適量
聖誕甜品 肉桂蘋果糖水的做法步驟
第一步:蘋果去皮,挖出果核。第二步:准備一個煮鍋(鍋口大概18cm,深度14cm),放入2/3的水,最好能夠沒過蘋果;加入5Tbs的紅糖;一袋紅茶;2Tbs肉桂粉,放入蘋果,蓋上蓋子,大火把水煮開,然後小火炖2小時;關火,待冷卻,放入冰箱,浸泡1一晚。第三步:准備一個湯盤,取出浸泡好的蘋果放在盤子中間,到出5Tbs的蘋果糖水,攪拌1Tbs的蜂蜜,淋到蘋果上面。第四步:奶油打發,如果是罐裝的要搖晃均勻,裝飾到蘋果的頂端;撒上焦糖,裝飾上香草或者薄荷,完成。