小蝸牛饅頭

第一步：面粉加酵母和泡打粉、糖，用溫水和成面團，分出一小塊和可可粉揉成褐色面團，蓋上保鮮膜醒發半小時。

第二步：把褐色面團分別擀成薄片。

第三步：白色面團也擀成大小一致的薄片。

第四步：白色面片疊加褐色面片上。

第五步：從一邊卷起。

第六步：把卷起的長條切成均勻的段，看起來就像蝸牛的殼。

第七步：提前預留一塊面團和草莓醬揉勻來做蝸牛的身體。

第八步：搓成長條，捏出頭部。

第九步：把身體壓扁，塗一點水，把殼和身體粘結起來，就形成了一個個的小蝸牛。

第十步：讓其適當的溫度下醒發一會，入蒸籠蒸熟即可。

第十一步：生動活潑，小朋友的最愛。