百合雪梨銀耳羹
菜式簡介
這段時間不知怎麼搞的,頸椎毛病犯了,時不時感覺到頭暈,問問他們,都說是對著電腦的時間太長了。想起以前上學時候的課間操,覺得如果每天工作中間抽空做個操那就好。于是在辦公室發起呼籲,號召大家一起動起來,馬上得到大多數人的響應,剛巧辦公室還有個現成的教練(堅持練瑜伽,慢慢把自己練成了兼職的瑜伽教練,經常在外代課),這樣一下子事情變的很簡單了。現在每天早上、下午中間都會有那麼十幾分鍾,如果你來到我們辦公室,就可以看到大家在“教練”的帶領下,做些簡單平緩的瑜伽動作,耳邊飄來緩緩的音樂聲。。。
如果把這看作辦公室的“福利”,那麼這個福利更“現實”, 同事送了幾個新鮮的百合給我,據說是友人聽見南方空氣霧霾嚴重特地從蘭州寄回來的。很有心的禮物,即使是我們都能感到其心意,要知道,這白色的百合具有很好的清熱潤肺食療效果,用它來做菜, 再配合每天的瑜伽運動,能讓我們達到內外兼修的效果,多好呀。
回家的路上,順便去稱了幾個雪梨(家裏還有銀耳), 准備做款甜品-----百合雪梨銀耳羹,一道製作簡單、低價親民的滋補養顔佳品,但集美白、潤肺養顔、生津解渴、清熱明目、潤膚祛痘、排毒通便等多種功效爲一身,在這寒冷的初冬時節,大家可千萬不要錯過哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 百合1個
- 雪梨1個
- 銀耳1朵
- 輔助料
- 枸杞適量
- 調味料
- 冰糖適量
百合雪梨銀耳羹的做法步驟
第一步:將銀耳用冷水泡上半個小時,再洗淨摘成小朵;
第二步:將處理好的銀耳放入電飯煲中, 再加入適量的水;
第三步:按下煮粥的功能鍵;
第四步:准備其它原料:雪梨去皮切成小塊、百合洗淨和適量冰糖;
第五步:待到銀耳湯煮沸後再加入其它原料, 繼續煮;
第六步:直到完全煮好, 其已經轉入保溫功能, 加入幾粒枸杞;
第七步:繼續讓它保溫幾分鍾即可;
第八步:裝入碗中, 就可以了。
1· 銀耳泡發後洗淨摘成小朵,加入適量的水,用電飯煲的煮粥功能;
2· 我用的新鮮百合,所以不需要煮很長時間,只需和雪梨一樣水開後再放入;如果是用幹百合,洗淨後將它和銀耳一起放入;
3·枸杞不需要煮,所以利于電飯煲的保溫功能,即煮好後再放入其中焖幾分鍾即可,要不煮太長時間銀耳羹會變爲紅色。