西紅柿雞蛋湯
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿1個
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 香油適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 姜適量
- 蔥適量
- 蒜適量
西紅柿雞蛋湯的做法步驟
第一步:西紅柿洗淨。
第二步:切成滾刀塊。
第三步:蔥、姜、蒜切碎。
第四步:雞蛋磕到碗裏。
第五步:把雞蛋攪拌均勻。
第六步:鍋裏放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
第七步:放入西紅柿翻炒。
第八步:添加少許涼水和鹽。
第九步:開鍋後倒入雞蛋液片刻,放入雞精和香油,即可出鍋。
第十步:盛入碗中。
答配菜譜:西紅柿與雞蛋的做法