英式烤莓碎
菜式簡介
烤水果碎Crumble是典型英式甜品,各種不同烤熟的水果上面放一些面碎放進烤箱,簡單美味的經典甜品,今天JuJu給大家介紹家常烤莓碎的做法,都不用先烤熟直接放進一些樹梅,藍莓或草莓等,簡單美味家常甜品-來自我婆婆的私藏菜譜哦~~!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉125克(5人份)
- 黃油60克
- 糖粉70克
- 輔助料
- 草莓適量
- 藍莓適量
- 樹梅適量
英式烤莓碎的做法步驟
第一步:面粉,黃油,糖粉幹攪拌在一起,用兩手用力搓5分鍾左右,直到面粉和黃油,糖粉攪拌均勻並且非常細膩。
第二步:陶瓷碗裏倒入水果
第三步:水果倒滿陶瓷碗4分之3左右即可
第四步:上面放上薄薄一層剛才幹攪拌好的面碎
第五步:放好面碎,如圖一樣
第六步:放進預熱到180度的烤箱裏烤30分鍾左右即完成。