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英式烤莓碎

美食達人@juju的巴黎廚房
英式烤莓碎封面圖

菜式簡介
  烤水果碎Crumble是典型英式甜品,各種不同烤熟的水果上面放一些面碎放進烤箱,簡單美味的經典甜品,今天JuJu給大家介紹家常烤莓碎的做法,都不用先烤熟直接放進一些樹梅,藍莓或草莓等,簡單美味家常甜品-來自我婆婆的私藏菜譜哦~~!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
面粉125克(5人份)
黃油60克
糖粉70克
輔助料
草莓適量
藍莓適量
樹梅適量

英式烤莓碎的做法步驟

第一步:面粉,黃油,糖粉幹攪拌在一起,用兩手用力搓5分鍾左右,直到面粉和黃油,糖粉攪拌均勻並且非常細膩。

英式烤莓碎的做法步驟圖(一)

第二步:陶瓷碗裏倒入水果

英式烤莓碎的做法步驟圖(二)

第三步:水果倒滿陶瓷碗4分之3左右即可

英式烤莓碎的做法步驟圖(三)

第四步:上面放上薄薄一層剛才幹攪拌好的面碎

英式烤莓碎的做法步驟圖(四)

第五步:放好面碎,如圖一樣

英式烤莓碎的做法步驟圖(五)

第六步:放進預熱到180度的烤箱裏烤30分鍾左右即完成。

英式烤莓碎的做法步驟圖(六)

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