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五香烤紫菜

美食達人@詩心
五香烤紫菜封面圖

菜式簡介
  每年我都要買很多頭水紫菜,除了用來做菜、做湯、做烘焙,還用來做早餐。早餐時我喜歡烤著吃,烤好的紫菜又香又脆,有一股淡淡的大海的氣息,海苔味很濃。我一般烤原味的多,但偶爾也會烤些多味的,就是在原味的基礎上撒上自己喜歡的各種調料。這裏記錄的是五香味的,如果烤原位味不加調料就可以了,雖然做法很簡單,但味道是特別好的哦,相信你吃過一定會喜歡的。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時廿分鍾
難度未知
主材料
紫菜適量
輔助料
孜然粉適量
五香粉適量
辣椒粉適量

五香烤紫菜的做法步驟

第一步:准備好紫菜。

五香烤紫菜的做法步驟圖(一)

第二步:把紫菜撕成小塊,平鋪在烤盤裏。

五香烤紫菜的做法步驟圖(二)

第三步:把調味料混合在一起拌均勻。

五香烤紫菜的做法步驟圖(三)

第四步:把調料均勻的撒在紫菜上。

五香烤紫菜的做法步驟圖(四)

第五步:噴灑上少許水,讓調料粘在紫菜上不易掉落。

五香烤紫菜的做法步驟圖(五)

第六步:放入預熱好的烤箱180度烤約6分鍾,至紫菜酥催。

五香烤紫菜的做法步驟圖(六)

第七步:烤好的紫菜顔色比沒烤時更綠,酥酥脆脆的,即烤即吃最好。

五香烤紫菜的做法步驟圖(七)
相關食材:紫菜

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