金桔蜂蜜茶
菜式簡介
預防感冒,隨手可得的小飲料——
上次做過蜂蜜柚子茶之後,遇到周圍的朋友,除了大贊其“好!好!!好!!!”之外,不免就嫌麻煩,想吃想喝卻不想做,大有要我代勞的意思。這可不得了,我也嫌麻煩,哈哈……當時就想,不如來個簡單的——
小金橘加蜂蜜,直接用水泡,豈不也有防感冒、補營養的功效?
金桔是個好東西。金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和猕猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素,營養價值較高。中醫認爲,金桔可以理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。在寒冷的冬季,金桔能增強機體抗寒能力,防治感冒。加上蜂蜜,那就更加營養、更加滋潤了。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小金橘3、5個
- 輔助料
- 蜂蜜1大勺
- 開水適量
金桔蜂蜜茶的做法步驟
第一步:金桔洗淨,帶皮切成薄片;
第二步:將金桔片放進水杯,加入適量溫開水;
第三步:加入1大勺蜂蜜,攪拌均勻,即可飲用。可多次沖泡,如果不把蜂蜜攪勻,多次加水、多次飲用,都有蜂蜜的甜味,不需要在額外加蜂蜜——這是我通常的做法。
答配菜譜:金桔與蜂蜜的做法