新的一年，天天開心-----小熊壽司
菜式簡介
轉眼間又是新的一年了，感歎一下又要老一歲了，擡頭望著天空的時候，想想可愛的小熊，希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。
傷心，做出來的小熊壽司，結果小熊說不象，爲了改變他的想法，照片拍好後又給他看了照片，結果還是說：“好象，真是不象熊，象個娃娃，嗯，太陽花娃娃，哈哈，非要說象也勉強說象。”
好吧，不象就不象吧，反正我做的是小熊。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米飯適量
- 壽司海苔適量
- 火腿腸適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白醋適量
- 糖適量
- 芝麻油適量
- 白胡椒粉適量
- 生抽適量
- 老抽適量
新的一年，天天開心-----小熊壽司的做法步驟
第一步：煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。
第二步：另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顔色深些，加了點老抽。
第三步：拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。
第四步：將醬油飯排成一個小長條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。
第五步：再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細火腿腸，卷起。
第六步：現在我們有2條細的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。
第七步：再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。
第八步：切開，小熊的雛形出現。最後再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。
新的一年，天天開心-----小熊壽司做法技巧/竅門/補充說明：
原料：米飯 壽司海苔 火腿腸
調味：鹽 白醋 糖 芝麻油 白胡椒粉 生抽 老抽
1、米飯鋪在海苔上面時，要壓緊。
2、卷的時候盡量卷緊，這樣切的時候不會松散。
3、切的時候，每切一刀，將刀洗一下，這樣切出來的壽司才不會粘連。