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番茄菜花

美食達人@芹意
番茄菜花封面圖

菜式簡介
  番茄和松菜花,加點兒番茄醬,簡簡單單在油鍋中一爆,就是一個絕味兒的下飯菜。還有比這更簡單的嗎?

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
松菜花300克
輔助料
西紅柿1個
調味料
番茄醬2大勺
蔥花適量
青蒜苗適量
適量
雞精適量
食用油適量
白糖少許

番茄菜花的做法步驟

第一步:西紅柿切成手指肚大小的丁(去不去皮,自己決定);

番茄菜花的做法步驟圖(一)

第二步:蔥切蔥花,蒜苗切段;

番茄菜花的做法步驟圖(二)

第三步:松菜花洗淨掰成小朵,入沸水中汆燙至水再次沸騰(水中加少許鹽),撈出控水備用;

番茄菜花的做法步驟圖(三)

第四步:起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥花;

番茄菜花的做法步驟圖(四)

第五步:加入番茄醬翻炒至紅亮;

番茄菜花的做法步驟圖(五)

第六步:下入菜花花番茄丁,大火翻炒2分鍾左右;

番茄菜花的做法步驟圖(六)

第七步:加入適量鹽、糖調味,也可以加少許雞精或味精,看自己的口味兒;

番茄菜花的做法步驟圖(七)

第八步:撒入青蒜苗,略翻炒提味提色,關火即可。

番茄菜花的做法步驟圖(八)
相關食材:番茄菜花

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