[紅曲炖雞]---年夜第二道菜‘鴻運當頭’
菜式簡介
終于忙完了工地所有的事了,老公說在年底前可以把房子裝修好給客戶過年是一件最溫馨的事了。是啊,人的一輩子奮鬥大部分都是爲了家人“一個溫馨家”。過年的時候可以住著新房確實讓人很開心啊,老公最開心的事情就是自己設計的房子花最少的錢,做最好的事。他只要東家高興賺多賺少他都無所謂,用他的話說錢少一點沒關系只要一個人有信譽,財源就會滾滾來。這些年做的都是老客戶介紹的,好多東家都說他是“萬能通”什麼都會做。後期保修什麼的就不愁了,有的時候人家家裏炸了一個燈泡很遲了都跑到人家家裏去換。即使過了保修期他也不收顧客一分錢,在他的眼裏每一個顧客都會是最好的“朋友”。他說只要服務好,人員就廣。信譽好,就會財源滾滾。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 母雞1只
- 輔助料
- 紅曲2·5湯勺
- 料酒1湯勺
- 蟲草花1·5克
- 黨參2根
- 生姜1塊
- 調味料
- 鹽適量
[紅曲炖雞]---年夜第二道菜‘鴻運當頭’的做法步驟
[紅曲炖雞]---年夜第二道菜‘鴻運當頭’做法技巧/竅門/補充說明:
*藥膳不要太多了,藥味太重了就影響了雞湯的美味了。
*紅曲是天然色素,還可以促進食欲呢。
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