雞蛋培根可麗餅
菜式簡介
可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一，並且它已經普及到世界各國，特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦！ 今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法，簡單，美味，而且看起來也很誘人哦！！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉125克
- 牛奶250ML
- 雞蛋4個
- 火腿若幹
- 奶酪碎100克
- 鹽少許
- 胡椒少許
雞蛋培根可麗餅的做法步驟
第一步：把雞蛋打入面粉裏，攪拌均勻。
第二步：牛奶分2-3次倒進面粉，迅速攪拌。
第三步：微火，把面糊倒入鍋裏，盡量讓餅形成又薄又均勻的形狀（覺得鍋有點粘的話可以在鍋底先塗層黃油）
第四步：盡量讓餅形成又薄又均勻的形狀（覺得鍋有點粘的話可以在鍋底先塗層黃油）
第五步：鍋上放一張火腿，上面打一個雞蛋，再適量放點鹽，胡椒，芝士等。等到用手摸蛋黃感到熱了，就可以下鍋
第六步：可麗餅上面放火腿雞蛋，包好即完成
答配菜譜：培根與雞蛋的做法