聖誕樹沙拉
菜式簡介
聖誕節那天給寶寶做了應景的聖誕樹，對于2歲的寶寶來說根本不知道什麼是聖誕節，爲了滿足寶寶經常愛問“這是什麼？那是什麼？爲什麼？“等等的好奇心，媽媽有必要將廚房當作最好的課堂，親手爲寶寶做棵聖誕樹講講什麼是聖誕節。當我將聖誕樹端到她面前那刻寶寶好奇的眼神和小手抓吃的滑稽樣子另媽媽至今難忘。從此，寶寶明白了聖誕節這天會有聖誕樹、聖誕老人、聖誕禮物、雪人等待。。。經常會和媽媽說”我要去南極玩，那裏有企鵝和聖誕老人”（故事書裏的場景）。現在只要媽媽問寶寶想吃什麼飯時，她都會說“想吃聖誕樹”。
其實這棵聖誕樹既可以激發寶寶對吃飯的興趣，給寶寶帶來營養全面的小美食，又可以寓教于樂。兩全其美。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 胡蘿蔔半根
- 雞蛋1個
- 小番茄4個
- 西蘭花1棵
- 雞胸1個
- 玉米粒小半碗
- 牛奶半袋
- 沙拉醬2勺
- 輔助料
- 糖少許
聖誕樹沙拉的做法步驟
第一步：食材准備好，將土豆削皮洗淨；西蘭花洗淨；小西紅柿洗淨；胡蘿蔔洗淨削皮；雞胸洗淨備用；
第二步：將土豆和胡蘿蔔切片，雞胸肉切小粒；
第三步：牛奶加一倍的水燒開後放入雞胸肉，變白後撈出；
第四步：水燒開後放入玉米粒焯水後撈出；
第五步：水開後放入少許油放入西蘭花焯熟後快速放入涼水過涼；
第六步：切一片胡蘿蔔用小刀刻出五星的樣子。我沒有模具只好自己在紙上畫完用小刀子刻出或用剪刀剪，（當然了，樣子肯定會醜些啦）；
第七步：將蒸熟的土豆和胡蘿蔔撚成泥；
第八步：再放入玉米粒、雞胸碎、煮熟並切碎的雞蛋碎
第九步：將所有食材攪拌好，放入沙拉醬和糖少許；
第十步：輕輕地將沙拉堆成聖誕樹坯子；
第十一步：將焯好的西蘭花從樹的底部插進去，這裏要把每瓣西蘭花的根本用剪刀剪尖就好插了。將玉米粒和小西紅柿點綴在樹上。
