鮮蝦奶酪焗飯
菜式簡介
我兒子愛吃奶酪焗飯，我家買奶酪一次都是買原包裝5公斤的，隨便他什麼時候要吃焗飯，都有奶酪，可以隨時做給他吃。哈哈，可憐天下父母心哦
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯1碗
- 馬蘇裏拉100克
- 鮮蝦適量
- 輔助料
- 鹵肉適量
- 胡蘿蔔適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
鮮蝦奶酪焗飯的做法步驟
第一步：新鮮的大蝦剪掉須、腳，並挑去蝦線。因爲用的是整個的蝦，剪掉蝦槍後把頭部裏面的沙包挑出來，這樣吃起來才放心
第二步：蝦開水快速焯燙一下撈出
第三步：蘇裏拉切絲
第四步：胡蘿蔔和鹵肉切丁備用
第五步：中放油，下入胡蘿蔔煸炒至變色
第六步：下入米飯炒散
第七步：入肉丁，加適量的鹽和胡椒粉
第八步：翻炒均勻關火
第九步：撒上一層馬蘇裏拉
第十步：放上蝦，再撒上點馬蘇裏拉
第十一步：烤箱170度預熱3分鍾，烤10分鍾即可。
第十二步：烤好取出，再切點黃瓜片，即裝飾又補充營養成分。享用吧！
