【水果披薩】---清新、甜蜜的下午茶

第一步：把所有餅底原料加入面包桶裏,進行和面。（餅底可以做兩個披薩）

第二步：和好的面團蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小就可以了。

第三步：取一半擀成比烤盤略大一點點的面片，放入不粘烤盤裏，把多余的邊緣向內稍微卷起，並用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的過程中，餅皮鼓起。然後蓋上保鮮膜中間醒發半小時。

第四步：在餅底的邊緣刷上一層全蛋液，放入預熱好的烤箱150度中層烤約10分鍾。（以爲水果披薩的餡料不適合烤得過久，所以先烤餅底）

第五步：烤餅底的時候把所有的水果和杏仁切成小丁。

第六步：鍋裏加入適量黃油（方子外）融化。

第七步：倒入水果丁，加入適量白糖稍微翻炒後盛出備用。

第八步：烤好的餅底拿出·

第九步：抹上一層藍莓醬。

第十步：撒上一層馬蘇裏拉奶酪絲。

第十一步：鋪上水果餡，撒上杏仁。

第十二步：再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪絲。

第十三步：放入提前十分鍾預熱好的烤箱，上下火、中層、160度烤約50到20分鍾。