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豌豆尖湯

美食達人@藍色妖姬2
豌豆尖湯封面圖

菜式簡介
  喜歡用豌豆尖來煮湯,喜歡那種淡淡的清香中,夾雜著絲絲的甜。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豌豆尖500克
輔助料
適量
適量
調味料
豬油適量
適量
味精適量

豌豆尖湯的做法步驟

  • 第一步:豌豆尖洗淨備用。
  • 第二步:將姜切片、小蔥切成蔥花。
  • 第三步:鍋中放少量水,同時可放入姜片和豬油。
  • 第四步:水開後放入豌豆尖,馬上用筷子翻拌燙熟。
  • 第五步:當湯再次沸騰時,放入蔥花、鹽和味精就可關火。
  • 豌豆尖湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、豌豆尖千萬不要煮太久,否則就不好吃了。
    2、想喝多少湯,就放多少水,水別放多了。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:豌豆豌豆尖

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