菜式簡介 黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。 這個黑米團做法簡單，可當主食也可當點心食用。
第一步：黑米提前浸泡12小時。
第二步：水沒過黑米即可，煮飯鍵煮飯。
第三步：黑米出鍋後加適量的白糖拌勻
第四步：舀一勺黑米飯在保鮮膜上
第五步：擰成一個圓即可。
1：如果黑米沒有提前浸泡，連煮兩次飯即可。（黑米比較難煮熟，所以如果沒有提前浸泡，煮一次肯定煮不熟）2：拌糖之後可直接食用，我只是凹了個造型。
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