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白灼芥藍

美食達人@娅米廚房
白灼芥藍封面圖

菜式簡介
  白灼芥藍味鮮且清淡,是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥藍那綠油油的樣子,讓人忍不住動筷嘗一嘗。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
芥藍300克
輔助料
生姜少許
清水適量
調味料
老字號365高鮮1湯匙 
1/2湯匙
白糖少許

白灼芥藍的做法步驟

  • 第一步:生姜切絲備用。用老字號“365高鮮”頭道醬油、白糖和清水調成醬汁。
  • 第二步:將芥藍擇洗幹淨,去除老葉和莖部老皮,放入鍋中煮熟後撈出,瀝幹水分備用。鍋內加油燒熱,放入姜絲炒出香味後倒入醬汁,最後將煮好的醬汁連同姜絲一起淋在芥藍上即可。
  • 第三步:美味出爐。
  • 白灼芥藍做法技巧/竅門/補充說明:

    清水煮芥藍可以使其保持原本的清香。

    相關食材:芥藍

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