青椒幹蝦仁
菜式簡介
青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。
由于維生素C含量高,青椒還可以防治壞血病,對牙龈出血、貧血和血管脆弱有輔助治療作用。
青椒不宜一次吃得過多,推薦量爲每餐60克。
老公從朋友那拿了很多幹蝦,幹蝦仁含鈣量高,青的甜椒不辣,配上蝦仁,正好可以給家人補補鈣
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹蝦半碗
- 青椒1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 米酒適量
- 醬油適量
青椒幹蝦仁的做法步驟
青椒幹蝦仁做法技巧/竅門/補充說明:
青椒不要炒太久,否則變軟
答配菜譜:蝦仁與青椒的做法