火腿土司卷
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土司4片
- 輔助料
- 火腿2片
- 雞蛋1個
- 調味料
- 沙拉醬適量
- 橄榄油適量
火腿土司卷的做法步驟
第一步：准備好所需的材料
第二步：土司切邊，然後取一張保鮮膜，放在保鮮膜上，將保鮮膜對折，用刀背或者手將土司壓實一點備用
第三步：鍋中熱少許油，將火腿煎到微焦取出備用
第四步：取一個土司片放在保鮮膜上，加上火腿片
第五步：擠上適量的沙拉醬
第六步：蓋上一片吐司片
第七步：將兩層土司卷起來，最後用保鮮膜包裹中定型一會
第八步：雞蛋打散到一個大一點的深盤中或者碗中，將土司卷從保鮮膜中取出，迅速地沾裹上蛋液
第九步：鍋中熱少許橄榄油，將裹上蛋液的土司卷放到鍋中用中火來煎
第十步：適當翻卷一下土司卷，使其均勻受熱，煎到土司卷呈金黃色即可取出土司切塊即可或者不切也可以，因爲土司卷不大可以直接吃也很方便
火腿土司卷做法技巧/竅門/補充說明：
1·土司一定要壓實，這樣比較好卷而且做出來的卷口感比較好。
2·卷起來的時候可能用有少許沙拉醬外漏，不用去抹幹淨它，放在保鮮膜上卷，然後直接用這張保鮮膜包裹上定型一會，等打開的時候被發現，沙拉醬會慢慢遞被最外面一層的土司吸收，然後直接沾裹上蛋液煎，味道更香。
3·由于土司卷是圓的，所以多次翻轉角度煎製，使其均勻受熱，煎出來的土司顔色才會均勻哦~~~
4·沒有橄榄油用色拉油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比較重的花生油或者類似豬油之類的葷油來煎製哈，會搶味兒滴~~~
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