清蒸鮑魚
美食達人@小堂堂媽媽
菜式簡介
早上逛早市,看見新鮮的鮑魚不錯,還便宜,20塊錢可以買8個,趕緊出手,中午可以有鮮美的鮑魚吃咯!
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鮑魚8只
- 輔助料
- 蔥絲適量
- 調味料
- 姜適量
- 蒜適量
- 生抽適量
清蒸鮑魚的做法步驟
第一步:准備鮑魚洗淨
第二步:鮑魚切花刀
第三步:再裝回殼內
第四步:姜蒜蓉加生抽拌勻
第五步:澆在鮑魚上
第六步:鍋內燒開水,水開後上屜蒸10分鍾即可
第七步:再切蔥花灑在鮑魚上,淋熱油,上桌咯
清蒸鮑魚做法技巧/竅門/補充說明:姜蒜蓉裏也可以放點五香粉,胡椒粉提味