關東煮

菜式簡介
　　不知道從什麼時候開始，很多學校門口的路邊多了一些賣“關東煮”的小鋪子，支一個大桶或者大鍋之類的容器，盛著各種丸子、肉串、豆腐什麼的，小孩子們特別喜歡，來上一兩串，解解饞。
　　其實，“關東煮”從嚴格意義上來講，是日本關東地區的一種料理。可以用來佐飯，也可以作小吃。有說關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味後進食。 跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。在日本以外，關東煮在臺灣也十分流行。
　　如今，關東煮在很多地方也都進行了改進，更加適應當地人的口味和習慣。
　　小廚也曾在街頭買來幾串關東煮肉丸來嘗嘗，可能那家不是很正宗，感覺吃起來也就那麼回事，看著也不是那麼的衛生。趕巧家裏還有一包關東煮的料，還有一些冷凍的肉丸、蝦丸、豆腐什麼的，回家煮起來，美味小吃自己做哈！