返回

韭黃炒雞蛋

美食達人@斯佳麗WH
韭黃炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋3個
韭黃200克
輔助料
聖女果幾個
小蔥適量
調味料
油鹽適量

韭黃炒雞蛋的做法步驟

第一步:准備好原材料;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(一)

第二步:將雞蛋放入碗中, 加入適量的鹽, 打散備用;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(二)

第三步:熱鍋涼油, 將雞蛋液倒入;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(三)

第四步:雞蛋液微微定型後再用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊, 盛出備用;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(四)

第五步:再在鍋中倒入少許油, 下入韭黃翻炒;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(五)

第六步:韭黃微微發軟後加入鹽翻炒均勻;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(六)

第七步:再加入剛炒好的雞蛋翻炒;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(七)

第八步:出鍋前加入聖女果瓣翻炒均勻;

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(八)

第九步:盛入碗中。

韭黃炒雞蛋的做法步驟圖(九)
韭黃炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

這是很美味的快速小炒,先將雞蛋炒熟後備用;再炒韭黃,韭黃炒製時間不宜長,加入鹽調味後,就可以和雞蛋混合,最後出鍋前加入聖女果,翻炒均勻就可以出鍋了。

相關食材:雞蛋韭黃

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM