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鹹香軟糯---臘腸炒豌豆

美食達人@kiss戰女
鹹香軟糯---臘腸炒豌豆封面圖

菜式簡介
  煮得軟糯的豌豆,配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸,盛上一勺拌著米飯吃,能讓你不知不覺吃下一大碗飯。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豌豆300克
廣式臘腸1根
輔助料
香蔥適量
食用油15毫升
調味料
白砂糖5克
2克

鹹香軟糯---臘腸炒豌豆的做法步驟

第一步:新鮮豌豆去皮,臘腸切成與豌豆同大的小丁,香蔥切碎。

鹹香軟糯---臘腸炒豌豆的做法步驟圖(一)

第二步:鍋置火上油燒熱,放入蔥花、豌豆翻炒至變色。

鹹香軟糯---臘腸炒豌豆的做法步驟圖(二)

第三步:加入臘腸、水調至中火加蓋焖燒片刻。

鹹香軟糯---臘腸炒豌豆的做法步驟圖(三)

第四步:調入砂糖、鹽,大火收汁即可。

鹹香軟糯---臘腸炒豌豆的做法步驟圖(四)
相關食材:臘腸豌豆
養生食療:通乳肝硬化

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