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芹菜豬肉煎餃

美食達人@京京~
芹菜豬肉煎餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
豬肉適量
芹菜適量
輔助料
面粉適量
溫水適量
調味料
適量
醬油適量
蚝油適量
適量
雞精適量

芹菜豬肉煎餃的做法步驟

第一步:豬肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蚝油,一勺鹽,一勺雞精·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(一)

第二步:芹菜洗幹淨剁碎,在放入剁碎的芹菜·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(二)

第三步:攪拌均勻·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(三)

第四步:面粉中到入溫水·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(四)

第五步:攪勻,揉成光滑的面團放置一旁醒半個小時·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(五)

第六步:面團揉勻,搓成長條·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(六)

第七步:揪成均勻大小的劑子·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(七)

第八步:取一份按扁,擀成四周薄中間厚的面皮·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(八)

第九步:將適量的餡料放入面皮中·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(九)

第十步:對折捏合邊緣,收口向內收攏一下·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(十)

第十一步:平底鍋中多放些油,燒熱後下入餃子煎一會·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(十一)

第十二步:加適量清水·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(十二)

第十三步:蓋上蓋子悶至水幹即可·

芹菜豬肉煎餃的做法步驟圖(十三)
相關食材:豬肉芹菜

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