涼拌海帶絲
菜式簡介
海帶的營養豐富，現在經常會在微信，微博裏看到推薦大家吃海帶，可以預防乳腺癌，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動，起到減肥的功效！夏天吃道涼拌海帶很開胃的哦！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海帶絲250克
- 輔助料
- 蒜末適量
- 紅尖椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
- 醋適量
- 生抽適量
涼拌海帶絲的做法步驟
第一步：海帶洗淨，瀝幹水
第二步：鍋裏加適量的水燒開，裏面加入幾滴醋
第三步：·倒入海帶絲煮上5，6分鍾左右
第四步：煮好之後撈出來，瀝幹水分，倒入大碗裏放涼
第五步：撒上蒜末和紅辣椒末
第六步：再加入調料，鹽，醋，胡椒粉，生抽
第七步：鍋裏倒少量的油和蒜末燒熱，然後淋到大碗裏
第八步：拌勻就可以了！
涼拌海帶絲做法技巧/竅門/補充說明：
煮海帶的時候水裏加幾滴醋，這樣海帶比較容易煮軟！
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