午後能量小點心——巧克力布朗尼
菜式簡介
上次淘了些東西，一直都沒時間做東西，這段時間爲了清這些庫存，不斷在找方子，今天的這個巧克力布朗尼自己感覺還不錯，和戚風蛋糕比起來還是比較簡單的。有興趣的可以試試。但熱量比較高，減肥的莫要貪嘴哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 巧克力300克
- 黃油300克
- 核桃仁100克
- 可可粉40
- 低精粉300克
- 牛奶60克
- 雞蛋4只
- 輔助料
- 白糖100克
午後能量小點心——巧克力布朗尼的做法步驟
第一步：准備好原料。
第二步：巧克力加白糖隔水加熱化開。
第三步：·用巧克力的余溫再把黃油化開。
第四步：雞蛋打散待用。
第五步：分三次加入巧分三次加入巧克力黃油液裏。每次拌勻後再加蛋液。
第六步：所有液體拌勻後所有的粉過篩加入。
第七步：再拌勻成蛋糕糊。
第八步：表面撒上熟的核桃仁。
第九步：烤箱180度預熱後中層35分鍾就可以。放涼切塊就可以。
午後能量小點心——巧克力布朗尼做法技巧/竅門/補充說明：
1·核桃仁要提前進烤箱烤熟。
2·利用巧克力液的余溫融化好的黃油，不需要再冷卻，直接放在一起加熱融化也可以，只是化開後的液體
溫度不能太高，以免燙熟蛋液。
3·冷藏以後吃的口感更好。
答配菜譜：巧克力與布朗的做法