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菠菜炒雞蛋

美食達人@草莓
菠菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  又有菜又有蛋的——菠菜炒雞蛋~也蠻營養的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜一把
雞蛋兩個
輔助料
蒜米適量
調味料
適量
味精適量

菠菜炒雞蛋的做法步驟

第一步:菠菜一把放入洗米水內泡一下,再沖洗幹淨。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(一)

第二步:雞蛋兩個打散加少許鹽備用。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(二)

第三步:鍋內熱油先把雞蛋炒好後盛出備用。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(三)

第四步:鍋內爆香蒜米。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(四)

第五步:加入菠菜翻炒。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(五)

第六步:待菠菜變軟後加入適量鹽。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(六)

第七步:把之前炒好的雞蛋放入。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(七)

第八步:加少許味精拌勻即可出鍋。

菠菜炒雞蛋的做法步驟圖(八)
菠菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

也可以加入少許水煮成菠菜雞蛋湯,也很好吃的。

相關食材:雞蛋菠菜

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