海帶雞蛋卷
菜式簡介
這個菜的造型完全是爲了吸引家裏的寶寶，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血，雞蛋和海帶都是營養豐富的食材，適合孩子吃！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海帶1張
- 小雞蛋3個
- 輔助料
- 鹽適量
- 番茄醬適量
海帶雞蛋卷的做法步驟
第一步：准備好材料，海帶洗淨備用
第二步：將雞蛋打散，海帶切成長方形
第三步：鍋裏加適量的水，把海帶放進去煮熟
第四步：雞蛋裏面加入適量的鹽
第五步：鍋裏加少量的油燒熱後，把雞蛋液倒進去
第六步：攤成雞蛋餅，兩面都煎一下
第七步：海帶煮軟了之後撈起來，然後把雞蛋餅放在上面，切去兩頭多余的
第八步：然後在中間擠上一條番茄醬，抹勻
第九步：卷起來，切斷就可以了！卷起來不好固定的話，可以用牙簽串在中間！
海帶雞蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：
煮海帶的時候，可以在水裏放1小勺醋，這樣海帶能更快的煮軟！
答配菜譜：雞蛋與海帶的做法