蔬菜土豆泥
菜式簡介
大熱天懶做飯——三五個土豆煮熟搗爛，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，調入適量鹽、胡椒粉和牛奶，簡單美味，營養豐富，既當菜又當飯，小朋友們也很喜歡呢！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆大個3個或小個5個
- 輔助料
- 培根5片
- 生菜適量
- 調味料
- 鹽1小勺
- 黑胡椒粉1小勺
- 牛奶2大勺
- 幹酪適量
蔬菜土豆泥的做法步驟
第一步：土豆洗淨，帶皮或去皮煮熟；
第二步：煮熟的土豆去皮，趁熱用湯匙壓成泥，不要太細，有點小塊兒最好；
第三步：培根切成小片；
第四步：小火將培根片慢慢炒至金黃焦脆；
第五步：混合土豆泥、培根片和洗淨撕成小片的生菜葉，加入牛奶、鹽、黑胡椒粉拌勻；
第六步：最後刨入適量奶酪絲，拌勻即可。
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