醋椒木耳
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 木耳400克
- 輔助料
- 青尖椒1只
- 小辣椒1只
- 蔥白2根
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
- 雞精適量
- 醋適量
醋椒木耳的做法步驟
第一步:主料;
第二步:木耳洗淨,用鹽輕輕搓洗一下,撕小朵;
第三步:將木耳入沸水中焯透,撈出裝盤;
第四步:辣椒、蔥切圈,加鹽腌一下;
第五步:木耳中加入鹽、雞精、醋拌勻;
第六步:辣椒、蔥段撒在木耳上,淋入熱油即可。
養生食療:補鐵
第一步:主料;
第二步:木耳洗淨,用鹽輕輕搓洗一下,撕小朵;
第三步:將木耳入沸水中焯透,撈出裝盤;
第四步:辣椒、蔥切圈,加鹽腌一下;
第五步:木耳中加入鹽、雞精、醋拌勻;
第六步:辣椒、蔥段撒在木耳上,淋入熱油即可。