海帶拌土豆絲
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 海帶絲150克
- 輔助料
- 紅椒半個
- 蒜1瓣
- 蔥2根
- 調味料
- 醬油適量
- 辣椒油適量
- 鹽適量
- 香油適量
海帶拌土豆絲的做法步驟
第一步:先准備好材料。
第二步:海帶在淡鹽水中浸泡一會兒;
第三步:紅椒切絲; 蔥切絲; 蒜切末;
第四步:土豆去皮切絲,過水洗去澱粉;
第五步:土豆絲入沸水焯燙,撈出放盤中;
第六步:海帶絲洗淨切段,入沸水中焯燙,撈出瀝水,放土豆絲上;
第七步:蔥絲、蒜末都放盤中,加醬油、醋、鹽、香油、辣椒油拌勻即可。
答配菜譜:土豆與海帶的做法