馬蹄雪梨銀耳湯
菜式簡介
馬蹄也叫荸荠，具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。
糖水中加入了馬蹄，喝起來有股清甜的味道……
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 馬蹄適量
- 雪梨適量
- 銀耳適量
- 冰糖適量
馬蹄雪梨銀耳湯的做法步驟
第一步：銀耳提前浸泡15分鍾左右；
第二步：雪梨去皮去核，切塊；
第三步：馬蹄去皮對半切；
第四步：一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉小火再煮40分鍾左右，最後放冰糖，即可。
馬蹄雪梨銀耳湯做法技巧/竅門/補充說明：
銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當天吃完；
最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁粘稠，效果最佳；