牛肉味素食番茄意大利面
菜式簡介
其實本來不打算做意大利面的,因爲家裏暫時沒有牛肉,早上起床起得太晚,肚子餓的咕咕叫,翻冰箱就翻出了一大堆意面的材料,不過一下子發現了牛肉濃湯寶,哈哈,沒有牛肉的最佳解決方案誕生,一樣可以做出肉醬意面的味道,也超級方便,各位懶人可以嘗試一下哦,嘿嘿,對啦,木有芝士粉用奶粉代替一樣可以做出一樣的口味。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燴
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面適量
- 輔助料
- 番茄適量
- 洋蔥適量
- 大蒜適量
- 調味料
- 牛肉味濃湯寶適量
- 番茄醬適量
- 菜籽油適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 奶粉適量
牛肉味素食番茄意大利面的做法步驟
第一步:材料們,很多東西因人而異,但是大蒜,洋蔥,番茄,番茄醬一定不能少。
第二步:我用的菜籽油,因爲木有黃油了,黃油更香一些,但其實吃起來我覺得沒多大差別,,油熱後加入大蒜洋蔥炒香,入番茄炒製番茄出水,加入番茄醬,然後繼續熬煮,加入適量的水咕咚咕咚的煮一會兒,加入牛肉濃湯寶,然後繼續小火熬煮,順便說一下,這兒有個提升口感的小竅門,那就是加一些奶粉,真心好吃。
第三步:再炒醬料的同時把水燒開,加一些鹽,然後水開後翻入意面,我一個人吃,放了100g,一般按照意面包裝上介紹的時間我覺得比較靠譜,我喜歡硬的,煮了8分鍾。
第四步:煮好後,我直接沒有拌橄榄油,其實主要是家裏木有了,于是煮好我直接放入炒好的醬料中炒製,其實是一樣的,滅哈哈,懶人也有春天。
第五步:炒到湯汁被面條吸飽飽那就萬事大吉啦,我起鍋的的時候還加了些白糖,我喜歡偏甜些的,嘿嘿
第六步:最後擺盤,本來就想在鍋裏吃了,哎,人還是不要太懶,哈哈哈,撒上芝士粉,整起來
1·濃湯寶真心是我們懶人的福音,不過自身就有鹹味,所以一定不要著急著放鹽,先試試味道
2·完全可以省略面出鍋後拌橄榄油的步驟,出鍋後直接炒它,一樣很勁道不粘連。
3·奶粉真心是神器,超級美味,親們一定要試試
4·自己一個人吃的話還是控製一下分量,撐死我了= =