牛奶紅豆冰沙
菜式簡介
炎熱的夏季，適當吃些冷飲，能起到一些降溫作用，但並沒有多少防暑價值；如果吃多了弊遠大于利，有時對人體産生的副作用還不可估量。因此，喜歡吃冷飲的人群，要特別注意掌握吃冷飲的時間與量，絕不可圖一時痛快，給身體帶來危害。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶1袋
- 輔助料
- 赤小豆200克
- 煉奶適量
- 調味料
- 蜂蜜適量
- 冰糖適量
牛奶紅豆冰沙的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：將紅豆浸泡4小時，放進高壓鍋裏加冰糖煮開關火，不要打開蓋焖到涼，再反複一次。
第三步：蜜好的紅豆盛出備用。
第四步：袋裝牛奶提前放到冰箱冷凍4小時，看牛奶快要全部凍住時取出用擀面杖敲打幾下。
第五步：將冰沙擠到碗裏。
第六步：將蜜好的紅豆舀出2湯匙放碗裏加適量的蜂蜜攪拌。
第七步：將拌好的蜜豆澆在冰沙上。
第八步：最後擠上煉奶即可。
牛奶紅豆冰沙做法技巧/竅門/補充說明：
1 用牛奶做冰沙既滿足了口福又有營養。
2 蜜豆一次可以都做一點，放到酸奶裏也很好吃。
3 蜂蜜、煉奶隨個人口味添加，減肥的朋友就不要加煉奶了。
答配菜譜：牛奶與紅豆的做法