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綠豆紅棗荔枝糖水

美食達人@夢桃緣
綠豆紅棗荔枝糖水封面圖

菜式簡介
  當下正是大六月天,天氣酷熱,綠豆大派用場,它能消暑解毒,結合大棗和荔枝,口感超贊,既能清熱解毒又不失營養。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度未知
主材料
去皮綠豆80克
900克
荔枝6個
白糖50克
紅棗30克

綠豆紅棗荔枝糖水的做法步驟

  • 第一步:上鍋注入900克水和50克白糖,80克去皮綠豆一起煮開,時間大約7至8分鍾左右。不要煮太久。(去皮綠豆很快熟的)
  • 第二步:荔枝去皮取肉,用刀切成小粒狀。
  • 第三步:將紅棗洗淨和荔枝肉一起加入綠豆鍋裏,蓋緊煮開後,轉成小火再煮一小會離火。(如果想吃軟點的紅棗,可以同綠豆一起先煮)
  • 第四步:成品出鍋。裝碗即可食用。
  • 相關食材:荔枝紅棗綠豆

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