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酸溜溜~開胃飯~番茄面

美食達人@杜鵑花美食
酸溜溜~開胃飯~番茄面封面圖

菜式簡介
  番茄面做法超級簡單,但是卻很好吃!
  炎熱的夏季,不曉得吃什麼才開胃的同志們可以嘗試一下番茄面哈!
  今天我家某某人過生日就吃番茄面,可見我們對番茄面的喜愛,大熱天是在懶得揉面煲湯做生日面,這個面一點都不比手擀面的口感差。
  番茄面做法超級簡單,但是卻很好吃!
  炎熱的夏季,不曉得吃什麼才開胃的同志們可以嘗試一下番茄面哈!
  今天我家某某人過生日就吃番茄面,可見我們對番茄面的喜愛,大熱天是在懶得揉面煲湯做生日面,這個面一點都不比手擀面的口感差。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
番茄2個
雞蛋3個
挂面適量
火腿適量
輔助料
番茄醬20克
鹽10克
植物油20克
澱粉8克

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟

第一步:准備好原料,番茄和火腿切丁,雞蛋打散

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(一)

第二步:油燒熱放入打散的雞蛋炒好盛出

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(二)

第三步:然後放入番茄炒出湯汁

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(三)

第四步:加適量清水燒開後煮5分鍾

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(四)

第五步:加入火腿丁煮2分鍾

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(五)

第六步:加入雞蛋和鹽 番茄醬在煮2分鍾

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(六)

第七步:8克澱粉加水放入湯裏,在加20克的番茄醬和鹽煮2分鍾,番茄湯就煮好了。

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(七)

第八步:另起一鍋燒開水煮挂面。面煮好加入煮好的番茄湯即可。

酸溜溜~開胃飯~番茄面的做法步驟圖(八)
相關食材:番茄
養生食療:開胃

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