爲他做碗有愛的面條——西紅柿煎蛋面
菜式簡介
如果你們家的那位也像我家這位一樣
超級喜歡吃面條的話
那麼
有空做一碗超有愛的面條給他吧
雖然很簡單
但是
相信他看到了
也一定會非常開心的
不需要刻意的鋪張浪費
不需要挖空心思地准備
生活就是這樣
一個小小的改變
便能帶來大大的驚喜
同樣的食材
做成不一樣的樣子
便會有不一樣的心情和感受喲
因爲最近身體不舒服
已經請了兩個多禮拜假了
想一想還得一陣子恢複
不能老占著位置不做事吧
幹脆就辭職了
今天去把手續辦了
一下子又變回了閑人一個
不過
這種閑散的日子還是蠻讓人享受的哦
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鮮面條適量
- 西紅柿適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 香芹葉適量
- 小蔥適量
- 食用油適量
- 調味料
- 十三香適量
- 生抽適量
- 雞精少量
- 食鹽適量
爲他做碗有愛的面條——西紅柿煎蛋面的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：西紅柿去皮切小丁，小蔥切碎。
第三步：小鍋稍熱，抹少許油。
第四步：借助心形小模具來造型，把雞蛋磕入模具中，小火加熱。
第五步：加少許食鹽調底味。
第六步：微小火煎至雞蛋熟透即可取出模具。
第七步：炒鍋放適量油，油熱後下入蔥花炒香。
第八步：下入西紅柿翻炒。
第九步：加入適量十三香。
第十步：加少量雞精。
第十一步：加食鹽。
第十二步：加適量生抽，把西紅柿炒出紅汁即可關火。
第十三步：另起鍋坐水，水煮沸後下入面條和洗淨的香芹葉。
第十四步：繼續煮沸，至面條熟透。
第十五步：煮好的面條撈入碗中。
第十六步：放入之前煎好的蛋，澆上西紅柿汁即可開動！
答配菜譜：西紅柿與面條的做法