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火腿蛋炒飯

美食達人@zweiyi
火腿蛋炒飯封面圖

菜式簡介
  美味蛋炒飯

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯適量
雞蛋適量
火腿適量
輔助料
適量
味精適量

火腿蛋炒飯的做法步驟

  • 第一步:將火腿切成小粒;
  • 第二步:黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;
  • 第三步:蔥洗淨切成蔥花;
  • 第四步: 雞蛋磕入碗內打散,加入少許精鹽攪勻;
  • 第五步:將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花炝鍋,出香味後倒入蛋液,炒成碎塊
  • 第六步:倒入火腿丁、黃瓜丁、,同炒約2分鍾;
  • 第七步: 放入米飯和余下的精鹽、味精,改用中火炒;
  • 第八步: 至飯粒松散,溢出香味後,即可裝盤。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:火腿

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