肉末豬血
菜式簡介
米爸爸愛吃這個,因爲一直買不到好的,好長時間沒有吃了,那天碰到一個老家的熟人,他家天天殺豬,血也都是自己煮的,這才放心的買來吃。
這個菜用到了韭菜肉末和豬血,我們都知道韭菜富含纖維素,豬血可以清腸排毒,兩個擱一起炒了,不但吃起來好,作用也不小呢。
老公說了,這個菜隔幾天都要吃一次。
于是,咱家隔幾天都吃一次這個菜。
豬血也叫紅豆腐,我家妞兒剛開始不吃,後來也開始喜歡了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬血300克
- 肉末50克
- 輔助料
- 鹽3克
- 胡椒粉5克