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傣味檸檬雞

美食達人@寵戀兒
傣味檸檬雞封面圖
耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞肉1只
青檸檬2個
輔助料
蒜末適量
姜片適量
調味料
適量
雞精適量

傣味檸檬雞的做法步驟

  • 第一步:整雞,加姜片一起下鍋煮。
  • 第二步:配料。正宗傣味應該是用大香菜的。這邊買不到就用小香菜代替,親們可以度娘看大香菜長什麼樣子。
  • 第三步:雞放涼後用手撕開。 熱的時候撕一個是燙手,一個是那會雞肉比較容易散,不好看。
  • 第四步:倒入所有配料,擠入檸檬汁,量看自己口味。
  • 第五步:拌勻,裝盤。
  • 傣味檸檬雞做法技巧/竅門/補充說明:

    青檸檬可以在網上買,買回來太多可以切片泡水喝。

    菜譜標簽:熱菜傣菜
    相關食材:檸檬

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