返回

【川貝炖雪梨】

美食達人@舞之靈
【川貝炖雪梨】封面圖

菜式簡介
  川貝炖雪梨的功效:
  1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是說這種物質對肺的作用較強。
  2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。
  3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因爲川貝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以潤肺和治感冒。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雪梨一粒
川貝粉10克
輔助料
冰糖適量

【川貝炖雪梨】的做法步驟

第一步:雪梨去皮去核切小塊

【川貝炖雪梨】的做法步驟圖(一)

第二步:將川貝粉倒入,

【川貝炖雪梨】的做法步驟圖(二)

第三步:然後加少許的清水(不要太多,剛能末到梨即可,蒸的過程中還有水蒸氣産生)

【川貝炖雪梨】的做法步驟圖(三)

第四步:入電壓力鍋中,按炖燙鍵即可

【川貝炖雪梨】的做法步驟圖(四)

第五步:吃的時候放幾顆冰糖。

【川貝炖雪梨】的做法步驟圖(五)
【川貝炖雪梨】做法技巧/竅門/補充說明:

舞語:
川貝粉用量請根據孩子年齡增減,小宇13了,所以我放了10克,幼兒園的小朋友估計要減半,更小一點的就只要2-3克即可。
該方子適用于熱咳症狀的食用

相關食材:川貝

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM