炸藕盒

第一步：准備材料。

第二步：將蔥，鹽，胡椒粉，味精，醬油，料酒，香油，一顆雞蛋放入肉末攪拌均勻。

第三步：把肉末填入兩片藕之間，壓緊。

第四步：在面粉中加入一顆雞蛋和水，攪拌均勻成面糊。

第五步：將藕合裹滿面糊。

第六步：放入油鍋炸製兩面金黃，注意翻面，約4分鍾左右。

第七步：撈出後放在廚房用紙上吸去多余的油。