彩椒鮮肉餃子
菜式簡介
餃子吃法、所用材料可謂花樣多多，只要你翻翻自家冰箱，保證你馬上有新主意了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉末適量
- 紅甜椒適量
- 黃甜椒適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 餃子皮適量
- 生粉適量
- 蔥花適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖適量
- 鮑汁適量
- 雞粉適量
- 胡椒粉適量
- 麻油適量
彩椒鮮肉餃子的做法步驟
第一步：備材料，餡料均切碎，紅甜椒、黃甜椒用小許鹽拌15分鍾後濾去水份
第二步：把蘸料混合待用(海鮮醬油、蒜末、醋、麻油、鮑汁、糖、香菜、辣椒油)
第三步：餡料加進生粉與所有調味料拌均勻
第四步：取餃子皮放適量的餡，包成你喜歡的形狀即可食用
第五步：用一鍋沸水，下點鹽，把餃子煮好上碟，撒蔥花在餃子上
第六步：蘸點預備好的蘸料即可食用
