脆薯聖女果沙拉
菜式簡介
在夏季做沙拉，少開火，清新、清淡卻又不失美味~現學即用，剛好家裏什麼都剩下一點點。這款沙拉我很喜歡，讓沙拉與衆不同之處就是多了這麼一個把薯片煎得脆脆的小步驟，每次嚼到它，舌尖上都充滿驚喜~~而且顔色五彩缤紛，讓人心情馬上好起來~~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯1小個
- 聖女果10個
- 雞蛋2個
- 彩椒少許
- 生菜幾片
- 輔助料
- 蘋果醋2湯匙
- 芥末少許
- 蜂蜜半湯匙
- 橄榄油1湯匙
- 鹽適量
脆薯聖女果沙拉的做法步驟
脆薯聖女果沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
1· 生菜和聖女果洗淨後要瀝幹水分再用；
2· 紫薯也可以換用紅薯或土豆；
3· 薯片要盡量切薄些才容易煎脆。
相關食材：聖女果