香酥綠豆餅

菜式簡介
　　紅豆餡酥餅做過，綠豆餡的還是第一次做，其實做法都是一樣的，只是食材有所不同。
　　綠豆的營養價值很高，具有清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕等功效，夏季食用最爲適宜。
　　做酥餅通常都是用豬油和面，起酥效果比較好，然而，動物油吃了後會覺得有負擔，所以就改換成植物油，結果起酥效果還是不錯的（可以看圖哦），酥餅一咬直掉渣，還有濃濃的綠豆清香呢，真是太好吃了！