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雞肉瘦身沙拉

美食達人@樂悠廚房
雞肉瘦身沙拉封面圖

菜式簡介
  雞胸肉脂肪含量低,飽腹感卻超強。瘦身期間吃這個再合適不過了。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉1塊
生菜適量
小西紅柿適量
千島醬適量
黑胡椒粒2克
輔助料
苦菊1棵
彩椒適量
檸檬一個
2克

雞肉瘦身沙拉的做法步驟

第一步:准備食材。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(一)

第二步:將雞胸肉清洗幹淨後,擦幹水分。然後用鹽、黑胡椒粉腌製半個小時左右。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(二)

第三步:將清洗幹淨的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(三)

第四步:將所有青菜放在一個大盆中,然後倒入適量清水浸泡。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(四)

第五步:將平底鍋燒熱,倒入橄榄油,然後將雞胸放入鍋內開始煎製。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(五)

第六步:一面煎製金色後,翻面煎製另一面,煎好後取出晾涼備用。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(六)

第七步:將青菜撈出,控幹水分後放入一個大碗內。擠入少許檸檬汁拌勻。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(七)

第八步:將煎好的雞肉切塊,然後放在青菜上,裝飾一些小紅柿。食用的時候淋上千島醬即可。

雞肉瘦身沙拉的做法步驟圖(八)
雞肉瘦身沙拉做法技巧/竅門/補充說明:

1、所有蔬菜可以按自己喜好進行搭配。
2、將蔬菜事先泡在水中,吃的時候撈出,可以讓蔬菜的口感更加清脆。

相關食材:雞肉

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