雞肉瘦身沙拉
菜式簡介
雞胸肉脂肪含量低,飽腹感卻超強。瘦身期間吃這個再合適不過了。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 生菜適量
- 小西紅柿適量
- 千島醬適量
- 黑胡椒粒2克
- 輔助料
- 苦菊1棵
- 彩椒適量
- 檸檬一個
- 鹽2克
雞肉瘦身沙拉的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:將雞胸肉清洗幹淨後,擦幹水分。然後用鹽、黑胡椒粉腌製半個小時左右。
第三步:將清洗幹淨的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。
第四步:將所有青菜放在一個大盆中,然後倒入適量清水浸泡。
第五步:將平底鍋燒熱,倒入橄榄油,然後將雞胸放入鍋內開始煎製。
第六步:一面煎製金色後,翻面煎製另一面,煎好後取出晾涼備用。
第七步:將青菜撈出,控幹水分後放入一個大碗內。擠入少許檸檬汁拌勻。
第八步:將煎好的雞肉切塊,然後放在青菜上,裝飾一些小紅柿。食用的時候淋上千島醬即可。
雞肉瘦身沙拉做法技巧/竅門/補充說明:
1、所有蔬菜可以按自己喜好進行搭配。
2、將蔬菜事先泡在水中,吃的時候撈出,可以讓蔬菜的口感更加清脆。
相關食材:雞肉